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内蒙古冷库安装产生异常气味的方法有哪些?

2023-07-15 16:05:09

  两极冷库主要用于食品、乳制品、肉类、水产品、化工、制药、育苗、科学实验等恒温储冷设备


  1、内蒙古冷库安装中获得异味的原因是所谓的异味,即在外界因素的影响下,冷库中的烹饪原料和食物通过物理和化学的变化产生异常的味道。随着时间的推移,这种味道附着在冷库的墙壁、天花板、设备和工具上。


  2、避免冷藏异味的方法进入冷藏食品,需要检测,无变质进入库存。冷藏仓库在取货前不得有异味。


  如果有异味,需要经过技术处理,排除异味后才能使用。平时要加强冷藏设备的维护,禁止倒堆卸货,避免管道被砸碎,导致制冷剂泄漏。在冷加工过程中,冷藏仓库需要保持温度,冷冻食品不能转移或储存。如果冷藏仓库的温度不能下降,应找出原因,排除后再进行食品工业。感染的食物不得混合在冷库中。


内蒙古冷库安装


  3、臭氧法是去除冷库异味的方法。臭氧具有很强的化学作用,不仅能消除冷库的异味,还能阻止微生物的生长。选择臭氧发生器可以消除仓库的异味。如果冷库中含有较多脂肪的食物,则不宜使用臭氧处理,以防止脂肪氧化和酸败。


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